Geschützt: Vorträge Automatisierungstechnik
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Geschützt: Vorträge Frühjahrstagung
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Geschützt: Vorträge Weihenstephaner Tag für Lebensmittelrecht und -politik
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Anmeldung zu unseren Veranstaltungen 2015
Wir laden Sie herzlichst zu unseren Veranstaltungen 2015 ein. Anmeldung [...]
Frühjahrstagung 2015
Wir freuen uns das (vorläufige) Programm der Frphjahrstagung vorstellen zu [...]
Die Zukunft druckt das Brot
Die Zukunft druckt das Brot - mit einem 3D-Drucker wollen [...]
Plätzchen der TUM – (fast) aus dem 3D-Drucker.
01.12.2014 - Fröhliches Plätzchenbackem am Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie, [...]
Back for Good
Dass die guten Bäckereien aussterben, beschäftigt offenbar viele. Warum [...]
FEI Projekt des Monats November 2014
Warum haften Teige an Oberflächen? Forscher nehmen altbekanntes Phänomen mit [...]
Weizen in der Schurkenecke – aus der Süddeutschen
Weizen im Visier der Ernährungs-Extremistern: die Süddeutsche berichtet.