Geschützt: Tagungsunterlagen Automatisierungstagung 2025
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Geschützt: Tagungsunterlagen Frühjahrstagung 2025
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Geschützt: Tagungsunterlagen Rechtstagung 2025
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Tagungsunterlagen
Gerne stellen wir Ihnen das Tagungsheft sowie die einzelnen freigegebenen Fachvorträge als digitale Tagungsunterlagen zur Verfügung. Diese finden Sie unter nachfolgenden Links für die jeweiligen Veranstaltungen. Die entsprechenden Passwörter wurden per Mail an Sie versandt. Tagungsunterlagen Weihenstephaner Tag für Lebensmittelrecht und -politik am 18.03.2025 Tagungsunterlagen Frühjahrstagung 2025 Tagungsunterlagen Automatisierungstagung 2025
Aktuelle Kurse
Fachkurs zum Thema „Schädlingsmanagement in Lebensmittelbetrieben“ Der eintägige Online-Kurs am 04. März 2025 richtet sich an Angehörige der Lebensmittelkontrolle und informiert über sämtliche, relevanten fachlichen und rechtlichen Aspekte des Schädlingsmanagements in Lebensmittelbetrieben. Anmeldung unter: schulte@forschende-getreideunternehmen.de
Geschützt: Rückblick Frühjahrstagung 2024
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Geschützt: Rückblick Lebensmittelrechtstagung 2024
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Geschützt: Rückblick Automatisierungstagung 2024
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WIG Studienpreis 2024
WIG Studienpreis 2024 für Bachelor- und Masterarbeiten mit getreide- oder bäckereitechnologischem Bezug Für die Praxis von morgen ist ein gut ausgebildeter und exzellenter Nachwuchs von höchster Bedeutung. Daher zeichnet das Weihenstephaner Institut für Getreideforschung (WIG) durch den WIG Studienpreis für Bachelor- und Masterarbeiten mit getreide- oder bäckereitechnologischem Bezug jährlich den besten akademischen Nachwuchs zu bedeutenden Themen aus der Branche aus. Die eingesandten Arbeiten wurden von einem Komitee des WIG Studienpreises vorevaluiert. Die drei ausgewählten Finalisten durften am 05. März 2024 auf der Frühjahrstagung mit einem fünfminütigen Vortrag ihre Arbeit vorstellen. Die Bewertung und finale Auswahl der entsprechenden Preise [...]
Vorläufiges Programm 2024
Weihenstephaner Tag für Lebensmittelrecht und -politik 05. März 2024 09:00 - 13:00 Uhr "Was essen wir morgen? Haben wir morgen (noch) zu essen?" Impulsvortrag - S. Maier (Greenpeace Bayern) Wie sieht die Landwirtschaft von morgen aus? Kann Controlled-Environment Agriculture eine Alternative zum Feld werden? - Prof. Dr. Senthold Asseng (Technische Universität München) Ökologische Produktion und nachhaltige Konsumstile - Elemente eines zukunftsfähigen Ernährungssystems - Dr. Alexander Beck (Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller e.V.) Auswirkungen veränderter Rohstoffqualitäten in der Lebensmitteluntersuchung - Aktuelle Aspekte zu Lebensmittelbetrug - Prof. Dr. Ulrich Busch (LGL) Zur Zukunft des filialisierten Backwarenverkaufs - Anmerkungen aus der Praxis - Alexander Hippach (Backstube [...]