Neue Homepage
Das Weihenstephaner Institut für Getreideforschung präsentiert sich mit einer neu gestalteten Webpräsenz! Zur Zeit werden noch einige Inhalte nachgetragen. Für momentan noch fehlende Informationen bitten wir um Ihr Verständnis.
7. Kolloquium der VDB Landesgruppe Österreich
Die VDB Landesgruppe Österreich veranstaltet am 10. und 11 Juni das 7. Kolloquium unter dem Thema "Wer bäckt die Brötchen der Zukunft?"
TCP – Innovationswettbewerb – Gewinner
Wir gratulieren den Gewinnern des TCP Innovationswettbewerbes.
Erfolgreiche Tagung
Im März wurden die 2. Früjahrstagung und die 1. Weihenstephaner Tage für Lebensmittelrecht und -politik erfolgreich abgehalten. Am 10. April folgten die 1. Weihenstephaner Tage für Automatisierungstechnik in der Backwarenherstellung. Danke an das gesamte WIG-Team für die Organisation der Tagungen, natürlich auch an die, die nicht im Bild sind.
Gratulation zum Gold Award
Das WIG gratuliert herzlich Magdalena Rückert zum C&E Best Presentation Gold Award mit Ihrem Vortrag "Potential of distiller's grains from wheat for the application in functional bakery products" auf dem 12th European Young Cereal Scientists & Technologists Workshop. Sie präsentierte hierbei einen Teil Ihrer Doktorarbeit am Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie.
Einladung zum 1. Weihenstephaner Tag für Automatisierungstechnik
Wir laden Sie herzlich zu unserem 1. Weihenstephaner Tag für Automatisierungstechnik in der Backwarenherstellung ein. Dieser wird für Sie am 10. April 2013 in Freising/Weihenstephan stattfinden. Ziel der Veranstaltung ist der Austausch von Informationen, Erfahrungen und Neuheiten zwischen Forschung, Backwarenherstellern, Maschinenbauern und Automatisierungsherstellern rund um die Thematik Automatisierungstechnik in der Backwarenindustrie. Neben interessanten Vorträgen aus den oben genannten Bereichen, möchten wir gemeinsam mit Ihnen und den Vortragenden bei einer Podiumsdiskussion über die Möglichkeiten der Automatisierungstechnik im Bereich der Backwarenherstellung in den Dialog treten.
Weihenstephaner Tage für Lebensmittelrecht und Lebensmittelpolitik
Weihenstephaner Tage für Lebensmittelrecht und Lebensmittelpolitik 19. März um 09:30 (UTC+01) Uhr Wissenschaftszentrum Weihenstephan, Technische Universität München, Lehrstuhl für Verfahrenstechnik disperser Systeme
Einladung zur 2. Frühjahrstagung 2013
Wir möchten Sie recht herzlich zu unserer Veranstaltung einladen: am 20.-21.MÄRZ 2013: zu der zweiten Frühjahrstagung des Weihenstephaner Instituts für Getreidetechnologie mit hochkarätigen Vortragenden. Die Veranstaltungen bringt Produktentwickler, Forscher, Unternehmer, Top-Manager wie auch Juristen und Lebensmittelchemiker aus Backwarenindustrie und Lebensmittelhandel zusammen. Weiterhin stellen die Veranstaltungen ein Forum für die Diskussion aktueller Forschungsergebnisse in der Getreideverfahrenstechnik, -analytik und -hygiene dar und dienen somit als Plattform, um neue Kontakte zu knüpfen und bestehende zu pflegen.
Health-Claims-Verodnung tritt in Kraft
Die Health-Claims-Verordnung (EU) Nr. 432/2012 trat am Freitag, den 14.12.2012 in Kraft. Beinahe sechs Jahre nach der Veröffentlichung der Health-Claims-Verordnung (Verordnung EG Nr. 1924/2006) sind alle nicht zugelassenen und noch nicht geprüften Angaben verboten. Nähere Informationen finden Sie hier bzw. hier eine Kurzübersich.
Nachwuchsförderung
Die Nachwuchsförderung ist uns sehr wichtig. Daher haben wir verschiedene Auszeichnungen, Wettbewerbe und Fördermöglichkeiten gesammelt, die jedem interessierten Studenten Anhaltspunkte bieten kann. Wir hoffen, beim durchstöbern finden Sie etwas interessantes und viel Erfolg, sollte ein passendes Angebot dabeisein.